Новости
-
10.06.2015На первый взгляд китайская кухня может показаться европейцу замысловатой и экзотической. Однако для приготовления большинства традиционных блюд используются вполне привычные продукты, которые можно найти в магазине. -
10.06.2015Китайская кухня очень богата и многообразна, и многие блюда для европейцев являются настоящими деликатесами. Причём дело не столько в экзотических продуктах, которые используют китайцы в приготовлении, сколько в способах приготовления. Порою самые обычные продукты подвергают такой обработке, после которой они кардинально меняют и вид, и вкус. Китайские повара умеют своеобразно готовить блюда из гороха, сои, тыквы, фасоли,… -
10.06.2015Разговор о китайской и японской кухне не может обойти вниманием тему риса. Он по праву признан основным продуктом традиционных блюд этих восточных стран. Преимущества риса в том, что он питателен, полезен для правильной работы организма, прост в приготовлении, сочетается почти со всеми продуктами. Это объясняет тот факт, что выращивание риса составляет основу земледелия в Японии и Китае, несмотря на сложность этого процесса.… -
10.06.2015Территория Китая велика и состоит из различных провинций. При этом в каждом регионе есть свои традиции и культура. Чай является национальным напитком, однако в каждом регионе выращивают и употребляют особые сорта и виды чая. Они отличаются своеобразным вкусом, ароматом, цветом настоя и полезными свойствами. Вид чая зависит не только от сорта куста, но и от места произрастания, способа выращивания, сбора листа и последующей…
